Retsept: Apelsini-sidruni jõulukook

Nóra Stefkovics

Bonami Blogger

Otsid pühadeks kergesti valmistatavat, kuid samas uut maitserikast magustoitu? Nüüd olete selle leidnud! Dária Junger-Bálint näitab meile retsepti, mis ühendab traditsioonilise magustoidu ja tsitrusviljade värskuse. Valmistage seda lõhnavat maiustust, mis paneb pere sõrmi limpsima!

Kõik, mida vajate koogi valmistamiseks

Loe lähemalt

Kuldse värvusega alumiiniumist valuvorm küpsetamiseks Lotus - Bonami Selection

Kivinõud In The Forest, ⌀ 26 cm In the Forest - Mason Cash

(237)

Laos

45,90 €

Roostevabast terasest vispel, pikkus 28 cm Imperial - Metaltex

Valge portselanist kauss Hammershoi, ⌀ 12 cm Hammershøi - Kähler Design

(14)

Toimetame kohale alates 26. 2. 2025

25,40 €

PremiumBirthday Deal-13 %

2 Milltop pipra- ja soolajaoturi komplekt Milltop™ - Joseph Joseph

Mini roostevabast terasest käsiraaber, pikkus 24 cm - Metaltex

PremiumBirthday Deal-22 %

Linane rätik 65x45 cm - Linen Tales

Laos

11,99 €

15,40 €

Koostisosad:

250g jahu
1tl küpsetuspulbrit
250g tuhksuhkrut
1 näpuotsatäis soola
4 muna
1dl piima
1dl toiduõli
1,5spl magustamata kakaopulbrit

Ja maitse järgi

Apelsini ja greibi riivitud koor
värskelt pressitud apelsini- ja sidrunimahl - Dária lisas poole apelsini ja poole sidruni mahla

Ettevalmistus:

Kuumuta ahi 150 kraadini. Määri kuklivorm võiga ja puista peale jahu.

Sega kausis jahu küpsetuspulbri, tuhksuhkru ja soolaga. Lisa muna, seejärel piim ja õli. Sega hästi läbi. Sega hulka riivitud apelsini- ja greibikoor, apelsinimahl ja sidrunimahl maitse järgi.

Vala üks kolmandik tainast teise kaussi ja sega sisse kakaopulber. Vala valge tainas määritud küpsetusvormi ja piserda peale kakaotainas.

Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 50-60 minutit ja jäta pannile jahtuma.

Nipid kaunistamiseks: Valmis koogile võid puistada tuhksuhkrut või teha glasuuri, kombineerides tuhksuhkru ja vee ning puistades selle peale näiteks väikseid puuvilju.