Tänu malmist materjalile suudab see pann hoida ja seejärel jaotada soojust ühtlaselt ja tõhusalt, et saavutada parimad küpsetustulemused. Selle pinda on töödeldud õliga, mis tekitab loomuliku katte, mis annab pannile ideaalsed praadimisomadused.

Hästi teada: Valuraua ei sobi happeliste toitude valmistamiseks. Samuti tuleks seda kasutada ainult koos puidust, plastikust või silikoonist toiduvalmistamisvahenditega. Panni kandmisel tõstke seda alati üles, ärge kunagi libistage seda üle pinna, sest see võib kriimustada. Peske panni käsitsi, kasutades kuuma vett. Pidage meeles, et pesuvahendid võivad eemaldada loodusliku katte. Veenduge, et see on enne hoiustamist täielikult kuivanud.